珈琲豆
■珈琲豆(焙煎注文:生豆200gでの税抜価格です)
焙煎後は水分等の関係で180g前後になりますのでご了承くださいませ。
ブラジル/サントアントニオ・プレミアムショコラ(Natural)
ブラジル/サントアントニオ・ショコラピーベリー
コロンビア/カフェインレス(マウンテンウォータープロセス)
¥1,000
珈琲豆にも身体にも優しい条件でカフェインを除去した珈琲豆です。デカフェ特有の風味やクセがかなり弱く、コーヒーさながらに楽しめます。カフェインの摂取を控えている方におすすめです。
グァテマラ/アンティグア・アテゾア農園ブルボン(Washed)
エチオピア/モカシダモG2(Washed)
エチオピア/イルガチャフィーセラムG1(Natural)
¥1,480
甘い華やかな香りと味わいが特徴。後味はすっきりと飲みやすく、ナチュラル製法の為、他のイルガチャフィーよりもコーヒー感を楽しめます。”セラム”とはエチオピアの言葉で「平和」という意味。
インドネシア/ゴールデンマンデリン
ペルー/カフェオルキデア(フェアトレード)
パプアニューギニア/トロピカルマウンテン(ティピカ)
キューバ/クリスタルマウンテン(ティピカ・ブルボン)
¥3,000
上品な香りと酸味・コク・やわらかな苦み。水晶玉のように透明かつクセのない、丸みのある味わいです。貴重なキューバ産珈琲豆の中でも僅か3%程しかない最高級品で、『カリブ海の真珠』とも呼ばれています。近年ではブルーマウンテンと肩を並べるほどの人気の逸品。